Kopi Dapat Turunkan Risiko Kena Diabetes
Tingkat penderita diabetes di China melonjak tajam. Inilah yang menciptakan peneliti berjuang menemukan langkah pencegahannya. Hasilnya, kopi menjadi minuman yang dapat menurunkan risiko diabetes.
Penelitian ini dilakukan ilmuwan di Qingdao University, China, dengan menganalisa 26 penelitian wacana kopi dan diabetes tipe 2, yang melibatkan 1 juta peserta.
Peneliti menemukan, responden yang minum kopi paling banyak 30 persen lebih rendah terjangkit diabetes dibandingkan yang minum paling sedikit. Hasil penelitian ini diterbitkan European Journal of Nutrition pada October ibarat dikutip Shanghaiist, Minggu (24/11/2013).
Penelitian tersebut mengaitkan kurangnya risiko diabetes dengan kafein yang menurunkan berat tubuh dan mempercepat metabolisme tubuh. Dua faktor itulah yang mengurangi seseorang berbagi diabetes tipe 2.
Ahli Gizi Amerika Serikat Steven Zodkoy, menyampaikan belum terang mengapa kopi mengurangi diebetes. Tapi ia menghubungkannya dengan kafein. Dan kopi hitam ternyata yang terbaik.
"Ini bukan hanya kopi yang diseduh yang dapat membantu, penelitian lain menemukan mengonsumsi kopi mentah, biji kopi yang tak digongseng menurunkan gula darah pada orang sehat, yang dapat membantunya mencegah dari diabetes," ujar Zodkoy.
Zodkoy menjelaskan, peminum kopi dalam penelitian ini juga mempunyai diet yang lebih sehat yang membuatnya semakin mengurangi risiko. "Orang yang minum kopi dalam penelitian cenderung minum soda anggun lebih sedikit," ujar Zodkoy.
"Minuman bergula yang anggun diketahui menjadikan kegemukan, yang terkait dengan diabetes," ujarnya.
(Mel/*)
Komentar
Posting Komentar